黄色のパンを作る方法

黄色のパンを作る方法

黄色のパンは、中国北部の伝統的なパスタ料理の1つです。彼らは黄金色と柔らかい質感で愛されています。それは自家製の繊細さであるだけでなく、栄養が豊富で、朝食や主食に適しています。以下に、黄色のパンを詳細に作成する方法を紹介し、関連するデータと手順を添付して、このおいしい料理を簡単に習得するのに役立ちます。

1。黄色いパンを作るための材料

2。制作手順

1。調和：中グルテン粉、コーン粉、酵母粉末、砂糖を均等に混ぜ、ゆっくりと温水を加え、滑らかな生地が形成されるまで加えながらかき混ぜます。

2。発酵：生地を盆地に入れ、湿った布またはプラスチックラップで覆い、生地の体積が元のサイズの2倍のサイズに拡大するまで、1〜2時間暖かい場所に置きます。

3。こねと排気：発酵が完了した後、生地を取り出して数分間こねて内部の泡を排出して生地をより繊細にします。

4。分割形成：生地をそれぞれ約50グラムの均等なサイズの均等な用量に​​分割し、丸く転がして静かに平らにしてパンの形を形成します。

5。二次発酵：成形されたパンを汽船または天板に置き、湿った布で覆い、15〜20分間耐えて、再び発酵させます。

6。スチーム：蒸したパンを汽船に入れ、15〜20分間強火で蒸し、強火をオフにし、3〜5分間煮込み、蓋を開けて撤回を防ぎます。

3。注意すべきこと

4.黄色のパンの栄養価

黄色のパンはおいしいだけでなく、さまざまな栄養素が豊富です。コーンミールを添加すると、食物繊維とビタミンBが増加しますが、小麦粉は十分な炭水化物とタンパク質を提供します。以下は、黄色のパンの主な栄養素（100グラム）です。

5。ホットトピックとホットコンテンツ

過去10日間で、黄色のパンに関する議論は主に次の側面に焦点を合わせてきました。

これらのホットなトピックを通して、ますます多くの人々が伝統的な食べ物の健康と家庭の生産の利便性に注意を払い始めていることがわかります。栄養と味を組み合わせた食べ物として、黄色のパンは徐々に家族のテーブルで新しいお気に入りになりつつあります。

この記事が、おいしい黄色のパンを作って、伝統的な食べ物によってもたらされた楽しみを楽しむのに役立つことを願っています！